2023年11月12日，生物科学之食品营养与安全学术沙龙在合肥举办，安徽大学党委书记、《生物学杂志》编委会主任委员蔡敬民教授致开幕辞。开幕式由合肥学院教授、《生物学杂志》编委会副主任委员吴克主持。本次沙龙由生物学杂志社主办，天津商业大学、陕西科技大学、合肥学院协办，安徽远景人力资源管理有限公司承办。采用线下+线上会场同步开展的形式，共有10000余人次线上参加并观看。

党的二十大报告将“健康中国”作为我国2035年发展总体目标的一个重要方面，提出“把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策”。食品科学与工程作为生命科学领域的重要学科，对食品产业发展、保障食品安全、促进人民健康等方面具有重要意义。

沙龙以“食品科学与人类健康”为主题，从生物学层面，聚焦食品营养与健康产业发展，围绕食品营养与免疫、食品安全与检测方面的关键生物学问题深刻解析食品与人民健康方面的关系。欧洲人文和自然科学院院士、浙江工业大学佘远斌教授，国家基金杰出青年项目获得者、大连工业大学食品学院食品交叉科学研究院院长谭明乾教授等全国各地专家学者受邀参加，对现代食品营养与健康领域前沿热点进行探讨，促进生物学基础理论与食品产业深度融合。

作为本次活动的承办单位，远景提供的会务服务得到了各单位、专家学者的一致认可，未来我们将继续提升服务品质，给各位客户朋友带来更好的体验。